Umyjte a očistěte brambory.
Nakrájejte na plátky. Vložte do trouby.
Navrch brambor naaranžujte ochucené mleté maso. Maso a mořské plody
Navrch masa položte nakrájenou cibuli a plátky rajčat.
Přelijeme smetanou a pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních po dobu 40–50 minut.
Pak posypeme sýrem a necháme ho chvíli smažit. Sloužit.
Sloužit.
Šunka brambory, smažená
Výborný oběd pro celou rodinu.
Vše, co potřebujete, je několik ingrediencí a levné dostanete vynikající jídlo. Rychlé občerstvení
Tyto brambory jsou u nás oblíbenější než klasické hranolky.
Potřebujeme:
5 nakrájených brambor
1 lžička soli
200 gramů šunky nebo mírného salámu
1 cibule
olej
2 lžíce másla
2 lžíce mouky
500 ml mléka
1 lžička soli
1 lžička černého pepře
1 lžička sušené petrželky
Opatření:
Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky.
Uvařte je ve slané vodě.
Vařte do měkka (nevařte).
Teď nakrájejte šunku na čtverce.
Také nakrájejte cibuli.
Na pánvi rozehřejte olej – nejprve smažte šunku.
Pak přidejte cibuli a restujte dohromady.
Připravte si omáčku:
Máslo rozpustíme v hrnci.
Přiveďte k varu a přidejte mouku.
Důkladně promíchejte – mléko přidávejte postupně.
Míchejte, aby se do směsi nedostaly hrudky – vařte, dokud omáčka nebude hustší.
Přidejte sůl, pepř a petrželku.
Připravte si misku na troubu – na dno dejte odměrku omáčky.
Vařené, scezené brambory a smaženou šunku položte na cibuli na vrchol omáčky ve vrstvách.
Zbytek omáčky nalijte na vrchol.
Sýr nastrouháme navrch a pečeme v předehřáté troubě.
Pečte při 180 stupních asi 30 minut.
Mletý masový kastrol
Potřebujeme:
1 kg brambor
1 velká cibule
500 g mletého masa Maso a mořské plody
1 stroužek česneku
Sůl, pepř
Strouhaný sýr a 1 rajče
olej
Přípravy:
Brambory oloupejte, nakrájejte na kroužky a na pánvi je smažte na oleji – osolte je. Pokud chcete lehčí verzi, stačí vařit brambory, dokud se neuvaří.
Polovinu brambor vložíme do vrstev na plech, mírně vymazané olejem (pokud jsme brambory jen uvařili).
Maso osolíme a opepříme.
Maso smažte s nakrájenou cibulí.
Položte brambory na vrchol.
Zakryjte zbývajícími bramborami, posypte sýrem a navrch položte rajčatové kroužky.
Pečte v předehřáté troubě asi 15–20 minut.
Kuře s bramborami a cibulí
Potřebujeme:
600 g kananleikkeitä (ohuiksi viipaleiksi leikattuna)
700 g perunoita (keskikokoisia)
2 sipulia
Hladká mouka
Strouhanka
olej
Rozmarýn (volitelné) a sůl
Opatření:
Brambory vaříme ve slané vodě 15 minut.
Kuřecí plátky osolíme, zamícháme nejprve v mouce a pak do strouhanky. Maso a mořské plody
Kuori ja pilko esikypsennetyt perunat, laita ne kulhoon ja lisää silputtu sipuli. Lisää suola, öljy, korppujauhot, rosmariini ja sekoita hyvin.
Aseta kananrinnat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, lisää perunat ja sipulit ja pirskottele oliiviöljyllä.
Pečte v předehřáté troubě při 180 stupních asi 25/30 minut.
Maso můžete během smažení otáčet, ale není to nutné.
Pečené brambory s česnekem a mírně kořeněnými kuřecími játry
Potřebujeme:
500 g kuřecích jater
600 g brambor
3 stroužky česneku
Majoránka
Oregano
Mletý červený pepř – kořeněný
Sůl, mletý černý pepř
olej
Volitelné: Nakrájené chilli
Vyrobeno z:
Brambory očistěte a nakrájejte je na kousky.
Vařte ve vroucí, osolené vodě po dobu 5 minut, poté sceďte.
Kuřecí játra očistěte a na chvíli je smažte na pánvi.
Pekáč namažte olejem a brambory do něj a kousky jater vložíme navrch.
Smíchejte majoram, oregano, papriku a drcený česnek s 50 ml oleje. Poté tuto směs nalijte na brambory a játra.
Vložte do předehřáté trouby a pečte na 180 stupňů po dobu 40 minut. Během pečení můžete promíchat.
Brambory s houbami
Potřebujeme:
Brambory – 400 g
Houby – 200 g
Vejce – 5 ks
Cibule – 1 ks
Mléko – 50 ml
Sýr – 100 g
Česnek – 2–3 hřebíčky
Sůl
Rostlinný olej
Návod k akci:
Brambory jemně nakrájíme, cibuli a houby nakrájíme stejným způsobem.
Brambory smažíme na oleji na pánvi, přidáme cibuli a houby a smažíme, nakonec vmícháme rozdrcený česnek.
Pečte chvíli, dokud brambory nejsou zlatohnědé, a přeneste do pekáče.
Smíchejte vejce s mlékem v misce a dochuťte. Směs nalijte na brambory v misce, promíchejte a pečte při 180 stupních asi 20 minut.
Na konci smažení posypeme sýrem a smažíme do zlatohněda.
Vrstvený karbanátkový kastrol
Potřebujeme:
800 g mletého masa Maso a mořské plody
2 cibule
2 stroužky česneku
3 velké brambory
