Postup
Předehřejte troubu na 200 °C. Pekáč nebo píseň vyložte pečícím papírem.
Na pánvi na středním ohni opečte mleté hovězí dozlatista. Pot přebytečný tuk.
Koření namícháme na taco a vodu. Vařte na mírném ohni asi 5 minut, dokud nezhoustne.
Těsto na pizzu vyválíme na jemně pomoučněném prkně do velkého obdélníku.
Na těsto rozložíme salsu a kolem okrajů necháme asi 2,5 cm okraje.
Maso rovnoměrně rozložíme na taco na těsto a posypeme strouhaným sýrem, olivami a jarní cibulkou.
Těsto pevně srolujeme do rolády a spojte klouby.
Na plech na pečení položte se spodní částí kloubu. Otřete rozpuštěným máslem a posypte česnekovým práškem.
Pečte 20–25 minut, dokud těsto nezezlátne a nezačne bublat.
Před nakrájením nechte 5 minut vychladnout.
Nápady na podávání
Kyselá smetana
Guacamoleová
Extra salsa
Jalapeñosová
Tipy
Pro extra kořenitost použijte sýr Pepper jack.
Pro křupnutí přidejte drcené tortilla chipsy.
Pokud chcete, můžete použít mletý krůtí nebo kuřecí.
