Dezert „Ptačí mléko“ je nostalgická pochoutka, která mnohým připomíná vzpomínky na dětství. Vyrábí se z mléka, vajec, vanilkového cukru a křišťálového cukru a posypané čokoládou nebo kakaovými lupínky. Běloši jsou šleháni do tuhého sněhu, vařené v horkém mléce a pak smíchané se smetanou. Hotový dezert se podává ve vrstvách ve sklenicích a lze jej individuálně obohatit ovocem, čokoládou nebo likérem. Tento jednoduchý, ale chutný recept přinese vzpomínky a potěší budoucí generace.
Tuto pochoutku vždy připravovala babička, když jsme nás navštívili.
Jeho úžasný vkus mi připomíná mé dětství a ráda ho připravuji pro své děti a vnoučata. Viděli a ochutnali to tady poprvé, jako by tento dětský dezert pomalu zmizel z minulosti.
A ty? Poznáváte ho? Vzpomínáš si na ten vkus?
Zkuste to sami; je to snadné připravit a uvidíte, že je to tak chutné jako předtím.
Tady je recept na dezert s názvem “Ptačí mléko”.
Složení:
1 litr mléka
4 vejce
1 lžíce vanilkového extraktu
1 lžíce hladké mouky
2 balení vanilkového cukru
7 lžic krystalového cukru
Pro dekoraci:
Čokoládové lupínky
Kakaové boby
Kakaový prášek
Ovoce
Čokoládová poleva
Příprava:
Pokračování na další stránce
