Chtěli byste použít svou kukačkovou kabelku trochu jinak než tradiční palačinky nebo skládané potraviny? Cuketový koláč je skvělá volba. Díky bijícímu vaječnému bílku je velmi lehký, měkký a měkký, při zachování příjemné chuti čerstvé cukety a sýra. Ideální pro rychlý oběd, lehkou večeři, pro hýčkání hostů nebo lahodný přílohu s masem.
Tajemstvím receptu je rozšlehaný vaječný bílek, který dodává jídlu lehkost a dělá z běžných cuketových peří skutečnou pochoutku. Hotové cuketové mraky jsou navenek krásné zlatohnědé a křupavé, ale na vnitřní straně zůstávají měkké a šťavnaté.
Jak vyrobit cuketové mraky?
