Hovězí opékejte na vysoké tepelné slitkání a odložte stranou.
Brokolici krátce opékejte nebo opékejte 2-3 minuty.
Do pánve přidejte česnek, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a hovězí maso.
Přidejte kukuřičný škrob rozpuštěný ve vodě a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
Podáváme s rýží.
3. 3. Sladce kyselé vepřové maso s paprikou a ananasem
Složení:
400 g vepřového masa, nakrájeného na kostičky
1 vejce
1/2 hrnku kukuřičného škrobu
1/2 šálku ananasu
1/2 červeného pepře, nakrájeného na kostky
1/2 zeleného pepře, nakrájeného na kostičky
Olej na smažení
Omáčka:
3 lžíce kečupu
2 lžíce cukru nebo medu
2 lžíce octa
1 polévková lžíce sójové omáčky
1 lžička kukuřičného škrobu + 2 lžíce vody
Postup:
Vepřové maso namočíme do vejce a pak škrob.
Smažte zlato a křup.
Pantofle a ananas krátce na pánvi.
Přidejte kečup, cukr, ocet, sójovou omáčku a škrob smíchaný ve vodě.
Vařte, dokud omáčka nezhoustne a nebude lesklá.
Přidáme vepřové maso a promícháme.
4. 4. Kuřecí Lo Mein se zeleninou
Složení:
200 g nudlí
300 g kuřecích prsou, nakrájených na proužky
200 g míchané zeleniny
3 lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce ústřicové omáčky (volitelné)
2 stroužky česneku, mleté
1 polévková lžíce oleje
Jahodová cibule (volitelné)
Postup:
