Jako p\u0159e\u017eiv\u0161\u00ed rakoviny jste pravd\u011bpodobn\u011b v\u0161ude sly\u0161eli, \u017ee cukr zp\u016fsobuje rakovinu, \u017ee ml\u00e9\u010dn\u00e9 v\u00fdrobky jsou nebezpe\u010dn\u00e9 nebo \u017ee konzumace masa m\u016f\u017ee zp\u016fsobit ne\u00fasp\u011bch. Pravdou v\u0161ak je, \u017ee po anal\u00fdze v\u011bdeck\u00fdch d\u016fkaz\u016f byly pouze dv\u011b potraviny jasn\u011b a d\u016fsledn\u011b spojeny se zv\u00fd\u0161en\u00fdm rizikem rakoviny.<\/p>\n
Tyto informace jsou kl\u00ed\u010dov\u00e9, proto\u017ee p\u0159e\u017eiv\u0161\u00ed rakoviny si zaslou\u017e\u00ed spolehliv\u00e9 informace, nikoli senzacechtivost nebo dezinformace. U\u017e jste toho za\u017eil dost. Pot\u0159ebujete jasnost a d\u016fv\u011bru, abyste v\u011bd\u011bli, jak\u00e9 potraviny v\u00e1m pomohou l\u00e9\u010dit a to ti\u0161e bol\u00ed.<\/p>\n
Myln\u00e9 p\u0159edstavy o strav\u011b a rakovin\u011b<\/p>\n
Je tu hodn\u011b rozruchu ohledn\u011b stravy a rakoviny. Ne\u017e odhal\u00edme dv\u011b potraviny, u kter\u00fdch bylo v\u011bdecky prok\u00e1z\u00e1no, \u017ee zvy\u0161uj\u00ed riziko rakoviny, objasn\u011bme n\u011bkter\u00e9 b\u011b\u017en\u00e9 myln\u00e9 p\u0159edstavy.<\/p>\n
Cukr: Je pravda, \u017ee rakovinn\u00e9 bu\u0148ky pou\u017e\u00edvaj\u00ed gluk\u00f3zu jako energii, ale to je to, co v\u0161echny bu\u0148ky v na\u0161em t\u011ble d\u011blaj\u00ed. \u00dapln\u00e9 odstran\u011bn\u00ed cukru z na\u0161\u00ed stravy by proto bylo nesmysln\u00e9, proto\u017ee rakovinn\u00e9 bu\u0148ky by jednodu\u0161e na\u0161ly jin\u00fd zdroj energie. D\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed je rovnov\u00e1ha obecn\u00e9 stravy a hladiny cukru v krvi. Celozrnn\u00e9 obiloviny obsahuj\u00edc\u00ed cukr, jako je ovoce, nejsou zak\u00e1z\u00e1ny.<\/p>\n
S\u00f3ja: Tento strach d\u011bs\u00ed mnoho \u017een, zejm\u00e9na t\u011bch, kter\u00e9 p\u0159e\u017eij\u00ed rakovinu prsu. S\u00f3ja obsahuje fytoestrogeny, kter\u00e9 jsou slou\u010deniny podobn\u00e9 estrogenu, ale odli\u0161n\u00e9 od toho. Spot\u0159eba fytoestrogen\u016f nezvy\u0161uje hladinu estrogenu v t\u011ble. Ve skute\u010dnosti ned\u00e1vn\u00e9 studie uk\u00e1zaly, \u017ee fytoestrogeny skute\u010dn\u011b sni\u017euj\u00ed riziko recidivy rakoviny prsu, dokonce i rakoviny prsu z\u00e1visl\u00e9 na hormonech.<\/p>\n
Zv\u00ed\u0159ec\u00ed maso: M\u00edrn\u00e1 konzumace nezpracovan\u00e9ho \u010derven\u00e9ho masa nezvy\u0161uje riziko rakoviny. Zpracovan\u00e9 maso p\u0159edstavuje v\u00fdrazn\u011b vy\u0161\u0161\u00ed riziko. Kl\u00ed\u010d spo\u010d\u00edv\u00e1 ve dvou faktorech: jak se maso p\u0159ipravuje a jak \u010dasto se konzumuje.<\/p>\n
P\u0159edev\u0161\u00edm zpracovan\u00e9 maso<\/p>\n
Zpracovan\u00e9 maso nen\u00ed jen tak ledajak\u00e9 maso. Upravte, vysu\u0161te nebo kou\u0159te, abyste prodlou\u017eili jeho trvanlivost nebo zv\u00fd\u0161ili chu\u0165. P\u0159\u00edkladem jsou uzeniny, klob\u00e1sy, slanina, p\u00e1rky v rohl\u00edku a su\u0161en\u00e9 hov\u011bz\u00ed maso.<\/p>\n
Rozs\u00e1hl\u00e9 epidemiologick\u00e9 studie prok\u00e1zaly jasnou souvislost mezi vysoko zpracovanou konzumac\u00ed masa a zv\u00fd\u0161en\u00fdm rizikem rakoviny, zejm\u00e9na rakoviny prsu, tlust\u00e9ho st\u0159eva a plic. P\u00edt 50 gram\u016f zpracovan\u00e9ho masa denn\u011b zvy\u0161uje riziko rakoviny o 18%. Pades\u00e1t gram\u016f dvou pl\u00e1tk\u016f slaniny nebo pochoutek se rovn\u00e1 denn\u00edmu j\u00eddlu k ob\u011bdu.<\/p>\n
Tato masa \u010dasto obsahuj\u00ed konzerva\u010dn\u00ed l\u00e1tky, jako jsou dusi\u010dnany. A\u010dkoli tyto p\u0159\u00edsady prodlu\u017euj\u00ed trvanlivost, zvy\u0161uj\u00ed barvu a chu\u0165, mohou tak\u00e9 produkovat slou\u010deninu v t\u011ble, kter\u00e1 po\u0161kozuje DNA bun\u011bk, \u010d\u00edm\u017e podporuje rozvoj rakoviny.<\/p>\n
I kdy\u017e jsou v\u00fdrobky ozna\u010deny jako \u201ebez dusi\u010dnan\u016f\u201c, v\u011bt\u0161ina z nich obsahuje p\u0159irozen\u011b se vyskytuj\u00edc\u00ed dusi\u010dnany nebo jin\u00e9 typy konzerva\u010dn\u00edch l\u00e1tek, kter\u00e9 p\u0159edstavuj\u00ed podobn\u00e9 riziko. Tato \u201ebezdusi\u010dnat\u00e1\u201c zpracovan\u00e1 masa se chovaj\u00ed stejn\u00fdm zp\u016fsobem v t\u011ble.<\/p>\n
Proto se doporu\u010duje vyhnout se zpracovan\u00e9mu masu z denn\u00ed stravy. Ve v\u00fdchoz\u00edm nastaven\u00ed je nedr\u017ete doma. Pokud chcete ob\u010das slaninu, nap\u0159\u00edklad v restauraci na brunch, ud\u011blejte to bez viny, ale zach\u00e1zejte s t\u00edm jako s v\u00fdjimkou, ne jako se zvykem.<\/p>\n
Druh\u00e9 j\u00eddlo: Alkohol<\/p>\n
Alkohol je klasifikov\u00e1n jako karcinogen skupiny 1, tak\u017ee pat\u0159\u00ed do stejn\u00e9 kategorie jako tab\u00e1k. Zvy\u0161uje riziko sedmi r\u016fzn\u00fdch typ\u016f rakoviny, v\u010detn\u011b prsu, tlust\u00e9ho st\u0159eva, j\u00edcnu, jater, \u00fast a krku.<\/p>\n
Z\u00e1soby<\/p>\n
V\u011bdeck\u00e9 \u00fadaje ukazuj\u00ed, \u017ee sklenice alkoholu denn\u011b zvy\u0161uje riziko rakoviny asi o 9%. T\u0159i sklenice t\u00fddn\u011b nebo ka\u017ed\u00fd druh\u00fd den sklenice alkoholu by toto riziko zv\u00fd\u0161ila asi o 4%. To plat\u00ed i pro sklenku \u010derven\u00e9ho v\u00edna.<\/p>\n
Spole\u010dn\u00e9 p\u0159esv\u011bd\u010den\u00ed je, \u017ee \u010derven\u00e9 v\u00edno je zdrav\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e jin\u00e9 druhy alkoholu, fale\u0161n\u00e9. Ve\u0161ker\u00fd alkohol je pro t\u011blo toxick\u00fd. Antioxidanty, kter\u00e9 se nach\u00e1zej\u00ed v alkoholu, jako je \u010derven\u00e9 v\u00edno, mohou b\u00fdt snadno vyr\u00e1b\u011bny z potravin, jako jsou bobule a hrozny.<\/p>\n
Pokud analyzujeme data z velk\u00fdch populac\u00ed \u2013 stovek tis\u00edc lid\u00ed \u2013 a hled\u00e1me vzorce mezi jejich zvyky a rakovinou, ukazuje se, \u017ee existuj\u00ed korelace mezi konzumac\u00ed.<\/p>\n
Dal\u0161\u00ed :<\/p>\n
P\u0159edchoz\u00ed P\u0159edchoz\u00ed p\u0159\u00edsp\u011bvek
\nDal\u0161\u00ed :<\/p>\n
Dal\u0161\u00ed :<\/p>\n
Navigace p\u0159\u00edsp\u011bvk\u016f
\n7 potravin, kter\u00e9 ni\u010d\u00ed helter
\nP\u0159edchoz\u00ed p\u0159\u00edsp\u011bvek
\nN\u00e1sleduj\u00edc\u00edch 5 d\u016fvod\u016f je slabost star\u00fdch lid\u00ed \u2013 a jak moc bol\u00ed!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jako p\u0159e\u017eiv\u0161\u00ed rakoviny jste pravd\u011bpodobn\u011b v\u0161ude sly\u0161eli, \u017ee cukr zp\u016fsobuje rakovinu, \u017ee ml\u00e9\u010dn\u00e9 v\u00fdrobky jsou nebezpe\u010dn\u00e9 nebo \u017ee konzumace masa…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2319,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2318","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2318"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2318\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2320,"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2318\/revisions\/2320"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receptycz.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}