Masové mořské plody
Příprava:
Vložte mleté maso do velké mísy.
Přidejte sůl, pepř, česnekový prášek, pepř a jemně nakrájenou cibuli.
Mleté maso dobře promícháme rukama, dokud nebude hladké a jednotné.
Snadno namažte naše ruce olejem a tvarujte masové kuličky z mletého masa.
Pekáč namočíme máslem nebo olejem a masové kuličky položíme vedle sebe.
Všechny ingredience na omáčku smíchejte v misce, dokud směs nebude zcela hladká.
Omáčku rovnoměrně nalijte do karbanátek.
Jídlo pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut.
Masové kuličky posypeme nastrouhaným sýrem a necháme v troubě mírně rozpustit.
Skladování a podávání:
Masové kuličky podáváme horké, nejlépe s vařenými brambory, rýží nebo bramborovou kaší. Zbytky můžete uchovávat v chladničce až 2 dny.
Tipy:
Na šťavnatější masové kuličky použijte polovinu hovězího masa a polovinu vepřového masa.
Pro čerstvější chuť přidejte do omáčky trochu citronové šťávy.
Po upečení nechte masové kuličky několik minut odpočinout pro větší chuť.
Další možnosti:
Vyměňte kopr za petržel nebo pažitku.
Pro plnější chuť použijte uzené papriky.
Jídlo okořeněte špetkou chilli.
Závěr:
